เนื้อเยื่อสารประกอบยึดติดกับผลึกแคลเซียม

ผู้ป่วยจำนวนมากที่ทุกข์ทรมานจากโรคไตเรื้อรัง เนื่องจากการเผาผลาญของพวกเขาบกพร่องเกลือแคลเซียมอาจสะสมในเนื้อเยื่ออ่อนเช่นเส้นเลือดหรือลิ้นหัวใจทำให้พวกเขาแข็งเกร็ง สิ่งนี้มักนำไปสู่โรคหลอดเลือดหัวใจที่รุนแรงและเป็นอันตรายถึงชีวิต อย่างไรก็ตามก่อนที่ผู้ป่วยจะได้รับประโยชน์จากสารวิจัยเพิ่มเติมและการทดสอบจะต้องดำเนินการ

การกลายเป็นปูนเกิดขึ้นเมื่อผลึกแคลเซียมฟอสเฟตถูกสะสมอยู่ในเนื้อเยื่อสารประกอบยึดติดกับผลึกแคลเซียมฟอสเฟตยับยั้งการเติบโตของพวกมันโมเลกุลใหม่นั้นเกี่ยวข้องกับโครงสร้าง ซึ่งเกิดขึ้นตามธรรมชาติในพืชตระกูลถั่วและซีเรียลผูกฟอสเฟตและแร่ธาตุต่าง ๆ เช่นแคลเซียมแมกนีเซียมและเหล็ก พืชใช้โมเลกุลในเมล็ดเพื่อให้ต้นกล้าได้รับสารเหล่านี้อย่างเพียงพอเป็นที่ทราบกันมานานแล้วว่า IP6 ก็มีผลในกระแสเลือดของมนุษย์ด้วยเช่นกัน โมเลกุลจะต้องถูกฉีดเนื่องจากไม่สามารถดูดซึมได้หลังกลืนกิน นักวิทยาศาสตร์คนอื่นกำลังทำการทดลองทางคลินิกเพื่อศึกษาว่า IP6 มีประสิทธิภาพป้องกันการกลายเป็นปูนของหลอดเลือดได้